如果說sunnybank是華人最多的地方，那Gold Coast就是日本人最大的聚集地了。早年Gold Coast以衝浪勝地聞名，吸引了許多日本人來觀光和定居。而日本人也在這開了許多相當道地的日本餐廳，那如何在當中選間好吃的餐廳呢? 相當容易的，你只要走進餐廳，看裡面的客人都是哪國人，如果七、八成以上都是日本人的話，那這家日本餐廳一定有相當的水準。因為大部分的日本人對自己國家的料理是相當挑剔的，不會因為價錢便宜而跟品質妥協，尤其是生魚片的新鮮度。
今天介紹的這間夕雅日本料理，他們家的日式便當跟生魚片在Gold Coast日本人界裡算是相當有名氣，只要知道這間餐廳的日本人都會說他們的日式便當相當的不錯。他們的師傅之前是在Brisbane的sono 高級日本料理做過的，相信在技術上應該是很不錯的。
自從12年前我爸媽最後一次來澳洲看我以後，澳洲對兩位老人家實在是個太無聊的地方，自此之後就再也沒來了。這兩天偶阿母第一次單槍匹馬又再來布里斯本了，一下飛機就馬上跟阿母點了好幾餐的拿手好菜，一解我一年多沒回台灣的鄉愁。媽媽味道的家鄉菜果然不是蓋的，連吃了幾餐大魚大肉後，馬上爆肥了一圈。不過也要讓老人家休息一下，帶出去嘗嘗澳洲的美食，好好慰勞煮飯的辛苦。
在台灣雖然也有很多不同國家的美食，但越南餐廳屬於比較少數的，所以在來澳洲之前也沒去吃過越南餐廳。不過來澳洲之後，越南餐廳就成了我愛吃的美食之一了。因為早期澳洲有大量的越南人移居來這，所以越南餐廳就變的蠻普遍的，而且價位又便宜，食物也蠻清淡的，還蠻受各國人士的歡迎。今天介紹的這家是位於West End的Trang越南餐館。
最近一連幾天的大熱天，超悶熱的，彷彿是暴風雨之前的寧靜，搞的中午都沒啥胃口。今天中午就想吃些清淡的日式料理，很多日本餐廳中午都會推出經濟午餐便當，因為要去 Chermside Shopping Center 逛逛，就選間在布里斯本(Brisbane)北邊很受外國人推薦的Sakana日本餐廳嚕。
布里斯本很多餐廳都會在情人節推出特別的晚餐，不過要選間好吃的餐廳並不難，但要選間同時有美景的又有點浪漫氣氛的，那選擇就不多了，所以River side旁的餐廳就是這次選擇的重點了。今年是最後一次兩個人的情人節，除了美食外，想要有一些特別的感動讓今天的晚餐在心裡留下永恆的回憶。難道要送LV包包還是什麼名牌嗎，不...不...，這太平常了，女人喜新厭舊的速度是很快的，這些東西久了，就不知道被丟到哪裡收集灰塵了。所以我決定用愛情的最初衷 - 一顆真摯的心來感動她，讓這特別的情人節就算到老也會記得。
昨天星期六中午打算就黃金海岸(Gold Coast)吃這家評價還不錯的日式食堂，沒想到卻是一波三折的。一開始網路上的地址是錯的，害我在大熱天來回好幾趟找不到這家店，沒想到搬到前面馬路上了，然後他們中午是沒開店了，他們只開晚上，真是大牌的食堂店，很少這種小店中午是休息的。這時肚子很餓了，也不想跑到別的地方吃午餐了，只好在附近隨便選間日式鐵板燒店來吃，結果踩到地雷，很難吃。又選了間gelati冰淇淋來試，結果是第二個地雷，也很難吃。一天要踩到兩次地雷真是不容易阿!! 大熱天的也不太想去海邊，所以就跑去Robina Shopping Center逛逛，晚上在來吃嚕!!
在澳洲喜歡喝咖啡的人，沒有人會不知道Campos這家咖啡廳的。2002年創立於雪梨Newtown的Campos，秉持著對咖啡專業的態度和對客戶的誠信，在這幾年間獲得無數的獎和廣大客戶的支持。也由一間小小的店面發展成現在全國知名的咖啡店。
對於咖啡的熱愛及推廣，他們也和很多小咖啡廳做技術上的支援，所以會看到許多的店家外面貼有Campos的logo和使用他們的咖啡豆。很慶幸的他們在布里斯本開了第一家直營分店，讓布里斯本饕客可以品嘗他們正宗的咖啡和美味的餐點。也終於找了一天平常日的早上去愜意的吃一頓很棒的早餐。
澳洲美食 (4)